Vendéglátás Óbudán

Látogassatok el a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipar Múzeumba, ami III. kerületben, a Korona tér 1. szám alatt található (Előtte a 375-6249-es telefonszámon jelezzétek látogatásotokat!) A látottakról a május 27-i vetélkedőn számolhattok be. (Érdemes jegyzetelni, mert jegyzeteiteket felhasználhatjátok a végső megmérettetésen.)

Nézzétek meg a valamikori cukrászműhely eszközeit, azok megnevezéseit!

Az éttermi részben derítsétek ki, hogy milyen híres magyar ételeket szolgáltak fel a vendégeknek, illetve milyen hangszer szolgáltatta a hangulati aláfestést.

Írjátok össze egy korabeli étlap alapján, hogy milyen ételeket főztek a korabeli vendéglőkben. Válasszatok ki egy főételt és annak a receptjét keressétek ki, írjátok le Horváth Péter: Vendéglátás Óbudán című könyvéből (Óbudai Múzeum kiadványa, 2011.) A könyv megtalálható az iskolai könyvtárban, de csak helyben olvasható!

A kávéházak közösségi találkozóhelyek voltak, ahol különböző játékokkal múlatták az időt.